新会陈皮柑肉果酱

作者： Cutey香香

陈皮柑全身都是宝。果肉不要扔，用来做果酱，果酱有很好的健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当的食用果酱都能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此在健脾开胃、增进食欲、促进消化方面有着积极的作用。果酱还能够生津止渴，对于津液减少导致的口渴、口干都有很好的缓解症状功效。果酱还能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，如果适当的食用橘子 果酱，通过滋润肺经而有着很好的止咳、止痰作用。陈皮，陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。

用料

• 陈皮果肉 2斤
• 白糖 100克
• 蜂蜜 1勺

新会陈皮柑肉果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的陈皮柑用清水洗净

步骤 2

去皮，皮拿去晒

步骤 3

晒陈皮

步骤 4

果肉去掉里面的籽(如果有籽会发苦)放无油无水的不粘锅熬制，捣碎果肉

步骤 5

煮到这样子放糖，蜂蜜

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步骤 6

步骤 6

100克白糖

步骤 7

不停的搅拌

步骤 8

煮制黏稠关火放凉装罐密封冷藏保存，可以涂在吐司🍞面包上吃，也可以冲水喝……

步骤 9

冲水喝很开胃

步骤 10

涂抹在吐司面包上

步骤 11

满满的果酱

菜谱创建时间：2022-12-11 23:18:49