先液体，后固体。盐糖不放在一起。面包机用冬季超级和风。搅拌第一次中途加黄油，第二次搅拌加巧克力。 取出稍凉后装袋冷却再切，再装袋，可使外皮软不脆。发酵居然很不错，可加整袋5个。 稍微偏甜了，我吃要减糖量，或者巧克力选无糖的。咖啡粉可以在少点，可能是我用的固体咖啡粒稍微偏苦。 总体来说也行。 仅共自己参考。