菠菜鸡蛋饼

作者： 黑白JOY

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 水 适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

一把菠菜，去根，洗净，焯水

步骤 2

挤干水分，放入破壁机，加入适量的水，用果蔬模式打成汁

步骤 3

打的很细腻

步骤 4

另外小碗里打两个鸡蛋，打散，再倒入刚刚的菠菜汁里

步骤 5

蛋液调匀后倒入适量的面粉

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步骤 6

步骤 6

调匀后，观察面粉的稠度

步骤 7

不粘锅里，用厨房用纸沾一点点油涂抹均匀。勺一大勺面粉下去转匀，全程中小火

步骤 8

看到面饼中间起泡，鼓起来再翻面

步骤 9

我煎的最后一张转的比较圆

步骤 10

第一次出菜谱，希望大家能够喜欢，谢谢😊

菠菜鸡蛋饼的小贴士

一定要开中小火，否则饼容易焦掉

菜谱创建时间：2022-12-09 20:57:06