木须肉

作者： 淘淘妈咪521

用料

• 瘦肉
• 黄瓜
• 木耳
• 胡萝卜
• 鸡蛋

木须肉的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发，黄瓜、胡萝卜切片，葱姜蒜切片

步骤 2

里脊肉切片，用盐、胡椒粉、生抽、一个蛋清、一勺淀粉抓匀，一勺食用油抓匀锁住水分，腌制20分钟

步骤 3

三个鸡蛋打散，热锅凉油放入鸡蛋炒熟盛出备用！

步骤 4

肉片炒至变色，放入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜、木耳，放入一勺生抽、盐、糖、鸡精、蚝油，翻炒至胡萝卜、木耳断生

步骤 5

快出锅时，加鸡蛋、黄瓜翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-12-09 18:42:38