生椰瑞士卷

作者： 素星球

美味，浓郁的椰香

用料

• 鸡蛋 5个
• 椰浆 100克
• 奶粉 15克
• 白砂糖 40克
• 玉米油或椰子油 40克
• 低粉 60克

生椰瑞士卷的做法步骤

步骤 1

玉米油（椰子油）40克+椰浆100克+奶粉15克 混化成酸奶状

步骤 2

筛入低粉60克

步骤 3

拌成无颗粒状

步骤 4

五个蛋白+柠檬汁去腥，蛋白不要打发太硬混合到面糊里无需蛋黄

步骤 5

振动出气泡倒入烤盘，放入提前预热好的烤箱里

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步骤 6

步骤 6

烤箱145℃25分钟

步骤 7

晾凉

步骤 8

100克淡奶油+10克白砂糖+15克椰浆打发 忘记拍了随便放一张

生椰瑞士卷的小贴士

只需要蛋白，多出的蛋黄可以做虎皮蛋糕卷

菜谱创建时间：2022-12-08 23:35:15