灵魂深处的番茄炒蛋

作者： 馋门煲汤

小时候的番茄炒蛋拌饭最好吃啦！ 现在想炒出儿时味道，有两招，一个是加点糖，还有一个是番茄一定要熟透。

用料

• 西红柿 1个
• 糖 2克
• 盐 3克
• 葱花 2根
• 鸡蛋 2个

灵魂深处的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

划上十字花刀，开水一烫，去掉皮后切小块。

步骤 2

鸡蛋里加上葱花和盐估计1克左右

步骤 3

先炒鸡蛋

步骤 4

差不多结块了就盛出来

步骤 5

🥚盛出后再少加一点油，炒番茄加盐出汁后小火，加糖和鸡蛋，根据自己喜欢的状态出锅撒葱花。

菜谱创建时间：2022-12-07 15:28:59