鸡蛋大火炒开 打成小块不要太小 吃的时候不好夹
五花肉炒至稍微变黄,加入豆瓣 一点料酒和老抽,
加入切好的辣椒 蒜瓣儿,自个自己酌情放 喜欢吃辣就多放点泰椒,不然真不过瘾没有了灵魂,辣椒炒稍微扁了 加入鸡蛋,再放蚝油 生抽 盐
出锅,掌握不好量的话可以火小点 先少加 尝一下根据口味添加