头天晚上把黄豆浸泡一夜，第二天好用
把泡开的黄豆放在高压锅里煮熟一点，不用放任何调料
把煮好的黄豆捞出来控干水，放凉后拌上面粉。
面粉拌均匀，黄豆上裹上薄薄一层就可以。
锅里烧油，油烧热后，小火把黄豆炸干即可捞出。
把炸好的黄豆捞出放凉
找个干净的玻璃瓶把炸好的黄豆装进去
倒上生抽，生抽要完全盖住黄豆。盖上盖，浸泡两三天就可以打开吃了。
吃的时候，从瓶子里捞出豆子。炒锅里放油，葱姜蒜爆香。把豆子放进锅里翻炒一会，然后加水熬。喜欢吃辣可以加入青椒，红椒。（注意不要放盐，生抽泡过后够咸了，也不用放任何调料）
最后就可以吃了，味道跟那种晒的酱豆没区别。