清蒸青昌鱼

作者： 王京小厨

作为一个海边长大的孩子，喜欢一切原汁原味的海鲜，新鲜的食材简单处理味道绝了！

用料

• 鱼 一条（500g左右）
• 葱 小把
• 姜 一块
• 盐 适量
• 白灼汁 适量

清蒸青昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼让摊主处理好 回家清洗干净后，双面划刀方面入味。

步骤 2

抹上适量盐，铺上姜丝，放上蒸锅。

步骤 3

开始上锅蒸，这鱼蒸8分钟就可以了。

步骤 4

蒸到这样就可以了，把姜丝和汤汁都倒丢，汤汁也可以保留三分之一。

步骤 5

撒上葱丝淋上热油，淋上珍选白灼汁，就可以了，准备开饭啦！

菜谱创建时间：2022-12-05 22:29:43