番茄焖鸡翅

作者： 豆豆风儿

用料

• 鸡翅中 12个
• 西红柿 2个
• 酱油 适量
• 姜片 适量
• 生粉 适量

番茄焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

我在山姆买的生鲜鸡翅，品质好，洗干净后先用生粉、酱油、姜片腌制。

步骤 2

腌制10分钟后翻面腌制，更入味。

步骤 3

番茄滚刀切好放盘。

步骤 4

蒜苗切断放好。

步骤 5

水烧开，将鸡翅和姜片放进去焯水，水沸了以后煮2-3分钟。用漏勺捞出来用清水洗干净浮沫。

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步骤 6

步骤 6

先用碗放点生粉、酱油、纯净水调一碗待会勾芡用的调料水。然后调中小火放油，煎2-3分钟左右，鸡翅香味这会就出来了。我是容易上火的人，所以煎一会有香味之后接下来就倒刚刚那碗调料水下锅焖煮了。中小火大概5分钟左右，焖煮到水份变成图片这样的时候，就把番茄加入，1分钟后把蒜苗放入，再焖煮2分钟就好了。 注意：全程中小火焖煮，看水快不够的时候，就一点点加水，别烧干了。

步骤 7

最后装起来就好了。家人都说番茄酱很赞～

菜谱创建时间：2022-12-05 20:06:48