准备好所有材料。蔬菜可根据小宝贝喜爱来替换,也可以把虾换成牛肉或者其他鱼肉哈。材料很自由荤素搭配即可。
把所有材料混合,搅成泥。面粉可根据浓稠程度自行调节,不能太干哈,这样做起来面粉偏多,口感会比较硬。
装入裱花袋,剪一个小口。 没有裱花袋,用勺子也可以。就是会比较黏,不太好操作。
冷锅加入少许核桃油或者牛油果油橄榄油都可以,可以买那种可以高温热炒的适合宝宝吃的哈。不用一直加油哦,主要是滋润一下锅底比较好翻面。接下来底油都会有一点点在锅底就不用加了。
挤成一小个圆饼饼形状,中小火。判断是否可以翻面:用铲子推动一下,可以移动证明底部凝固啦。翻面然后继续小火煎,可以压一下,勤快点翻,两面都受热均匀,不要焦了哈
两面金黄即可。
虽然任何调味品都没加,但是灰常香,每次出锅我都先替我女儿吃上好几个。哈哈
等宝宝周岁后可以吃咸的也可以放点虾皮,味道也很好,但是不能多放哦。虾皮有盐分放多了会咸