牛肉汉堡🍔

作者： sospkoo

用料

• 牛肉
• 洋葱
• 牛奶
• 盐
• 黑胡椒
• 高筋面粉
• 芝士片
• 黄油

牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

牛肉馅做法： 250g牛肉馅，100g熟的白洋葱碎，1个鸡蛋，30g面粉+30g牛奶混合成面糊，2g盐，1g黑胡椒粉

步骤 2

汉堡🍔料汁： 1勺洋葱泥，2勺美乃滋，1勺是拉叉酱，1勺黄芥末，1勺伍斯特酱

步骤 3

用黄油把汉堡胚煎至金黄 把锅烧得很热很热，不用加黄油，用牛肉自带的油煎至两面金黄，牛肉饼100g，压扁，撒点盐和黑胡椒，再放点灵魂酱汁上去，煎个3-4分钟

步骤 4

翻一面，盖个芝士片，再煎至1-2分钟，然后把两片肉叠在一起出锅

步骤 5

面包涂点灵魂酱汁，生菜，番茄，煎好的汉堡肉，盖上它的帽子，搞定

菜谱创建时间：2022-12-05 08:00:13