超好吃司康（搬运自用）

作者： 丛虫虫虫

来自英国皇家食谱，一次做6个左右，刚刚好。 北冰洋易拉罐简易模具再次上线~~

用料

• 普通面粉/低筋面粉 225克
• 鸡蛋 一个（留一些刷表面）
• 泡打粉 8克
• 无盐黄油 56克
• 牛奶 90克
• 细砂糖 25克（已经减过糖了）
• 葡萄干等 适量

超好吃司康（搬运自用）的做法步骤

步骤 1

全部干性用料放到一个大盆盆里，加入切丁的冷黄油，用手搓成粗沙状。

步骤 2

加入牛奶和鸡蛋液，稍微整形到一起，不要过度揉搓。

步骤 3

在案板上整形，做成高约2.5㎝的面饼，然后用模具切成小圆饼，北冰洋易拉罐大概直径5厘米左右，可以切5个，再加上一只稍微小一点的。

步骤 4

表面刷蛋液，烤箱180°烤20分钟，下层就行。

菜谱创建时间：2022-12-04 23:31:34