糖醋小排

作者： Scarlett小烨妈妈

疫情期间四十五块一斤的排骨

用料

• 小排
• 生抽
• 醋
• 冰糖
• 姜
• 开水
• 盐
• 红糖
• 料酒
• 桂皮
• 香叶
• 葱

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

凉水加盐加面粉冷水泡三次，吸干水份

步骤 2

冰糖油炒糖色小火，放排骨，炒金黄，倒开水和排骨齐平，1料酒，二酱油，三醋，四糖，一半冰糖一半红糖，加葱姜桂皮香叶盐，最后大火收汁，可撒白芝麻

菜谱创建时间：2022-12-04 12:59:46