材料如图 南杏仁用开水泡一下，去皮备用。 银耳洗干净，单独泡发。 其他材料略冲洗，泡3小时左右。我也试过只泡银耳，其他不泡，口感稍为没那么细腻。
泡好的材料加水，启动破壁机米糊功能。
24分钟米糊完成了，我们倒入纯牛奶，按5秒点动／清洗键，让牛奶和米糊充分混合。
奶昔好了。