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清炖羊肉(白萝卜)
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作者:
上善若水iii
网络借图
用料
羊腿肉
盐
葱
姜
花椒
老陈皮
干山楂
料酒
白萝卜
香菜
清炖羊肉(白萝卜)的做法步骤
步骤 1
羊肉切块,凉水下锅,放葱、姜、料酒,焯水
步骤 2
锅中烧水,水开后下入焯过水的羊肉,放花椒、老陈皮、干山楂小火慢炖一小时
步骤 3
撇去香料渣,加入切成滚刀块的白萝卜,加入适当盐,继续小火炖半小时。
菜谱创建时间:2022-12-03 20:03:33
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