清炖羊肉（白萝卜）

作者： 上善若水iii

网络借图

用料

• 羊腿肉
• 盐
• 葱
• 姜
• 花椒
• 老陈皮
• 干山楂
• 料酒
• 白萝卜
• 香菜

清炖羊肉（白萝卜）的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，凉水下锅，放葱、姜、料酒，焯水

步骤 2

锅中烧水，水开后下入焯过水的羊肉，放花椒、老陈皮、干山楂小火慢炖一小时

步骤 3

撇去香料渣，加入切成滚刀块的白萝卜，加入适当盐，继续小火炖半小时。

菜谱创建时间：2022-12-03 20:03:33