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12月的第一锅关东煮🍢

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期待了很久的关东煮,终于可以在2022年12月的第一个周六安排上了。 这个版本是我在前一天实验基础上改良了下,锅不大或者不那么喜欢萝卜的味道,就少放一些;适量加点盐,味道更丰富。

用料

12月的第一锅关东煮🍢的做法步骤

步骤 1

1/4颗白萝卜和1颗苹果切块、火锅食材店的香菇(所有没有香菇花)、半张A4纸大小的昆布撕成4片,加入矿泉水,烧开,炖半小时。整个屋子里面都飘着苹果香味。

步骤 2

炖的时候,按照人数准备好想吃的食材。

步骤 3

煮开后,捞出汤里面的食材。

步骤 4

加入2.5勺生抽、2勺味淋、0.5勺盐、适量木鱼花,加热2分钟,捞出木鱼花。

步骤 5

加入丸子,煮到漂浮起来,再依次加入魔芋、蔬菜。

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步骤 6
步骤 6

煮熟后就可以来吃啦。

步骤 7

买了9cm的签子,只能这么装了。成人签子至少15cm。

菜谱创建时间:2022-12-03 12:30:19
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