凉水和面，两张手抓饼解冻和成面团，把手抓饼面团放在正常面团里包起来，捏紧
糖和面粉按2:1比例拌好做馅儿，面团擀成椭圆形，把糖粉放进去，对折捏紧，褶子向下，擀成长条形，尽量擀薄，不要弄破。
烤箱210度预热，做好的烧饼表面刷一层水，撒白芝麻。糖粉用完了，剩下的两个做了油盐馅儿，撒黑芝麻。
烤箱210度15分钟，出炉，不够脆可以在适当增加两分钟。只要面皮够薄，烤好了就又香又脆。