山药蒸熟,压成泥。
随自己喜欢,准备一些菜。
山药泥中加入菜,再加入一些糯米粉(或淀粉)。如果太干,可以少量加一些牛奶。
锅中刷油,放入饼坯。
一面变色,翻面继续烙。
两面烙至金黄,即可出锅。
山药菜饼柔软,带有菜的清香,非常营养可口。
1、山药太干,加入适量牛奶。 2、菜品、菜量随意。 3、山药中加入适量的糯米粉或淀粉,起粘合作用。