砂锅面片

作者： 全家福1978

冬季美食

用料

• 面 三人份
• 蔬菜 韭菜香菜少许
• 西红柿 1只
• 盐 少许
• 香油 少许
• 香肠 少许
• 香菇 七八朵
• 金针菇 少许

砂锅面片的做法步骤

步骤 1

准备好香菜切碎，香肠切丁，也可以将土豆切成丁一起放入熬制，口味不错。

步骤 2

蘑菇洗净备用

步骤 3

韭菜少许备用，提鲜

步骤 4

冬季没有好西红柿，都是夏天买的，冻在冰柜里，吃之前三四个小时提前取出就可以了。

步骤 5

鸡蛋打入碗中搅匀

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步骤 6

步骤 6

起火放砂锅，锅内少许油，放入葱花，香菇炒香，香菇需要提前泡好洗净切块，炒至香菇变干，葱花略微发黄，放入切好的西红柿。

步骤 7

继续炒制两分钟，加入开水，番茄酱，煮开后开始下入面片，再次全部煮开后，放入盐，香菜，韭菜，香油，出锅！

菜谱创建时间：2022-12-02 17:28:21