【香兰教程】芒果奶条，浓浓奶香牛轧遇上纯甜芒果干

作者： 香兰世家烘焙工作室

温度突然就降低了，急需要一些温暖甜蜜的甜食带来一丝安慰，这款芒果奶条就非常的适合，它是用芒果干与棉花糖为主要材料制作而成，芒果干选用的天然纯甜的芒果干，没有额外添加糖所以味道是芒果自然纯正的香甜，牛轧糖的奶香非常浓厚，将芒果干严严实实的包裹住，香软奶味有一丝丝嚼劲的牛轧糖，和自然香甜的芒果干，居然能搭配出如此美妙的口感，真的太赞了。 秋冬寒冷，你一定需要一些甜蜜美好，给自己或亲友带来温暖和幸福，芒果奶条你值得一试。温度突然就降低了，急需要一些温暖甜蜜的甜食带来一丝安慰，这款芒果奶条就非常的适合，它是用芒果干与棉花糖为主要材料制作而成，芒果干选用的天然纯甜的芒果干，没有额外添加糖所以味道是芒果自然纯正的香甜，牛轧糖的奶香非常浓厚，将芒果干严严实实的包裹住，香软奶味有一丝丝嚼劲的牛轧糖，和自然香甜的芒果干，居然能搭配出如此美妙的口感，真的太赞了。

用料

• 黄油 50g
• 海盐 2g
• 低糖棉花糖 280g
• 烘焙奶粉 130g
• 芒果干 300g
• 烘焙奶粉（表面用） 少许

【香兰教程】芒果奶条，浓浓奶香牛轧遇上纯甜芒果干的做法步骤

步骤 1

黄油和海盐放入摩飞锅中（用不粘锅）小火（400-600W） 加热将黄油融化搅拌均匀；

步骤 2

加入无糖棉花糖（期间要不停搅拌），加热至融化并搅拌均匀；

步骤 3

迅速加入烘焙奶粉，搅拌均匀后，关火；

步骤 4

加入芒果干，搅拌使芒果干上都裹上融化后的棉花糖；

步骤 5

取出，放在硅胶垫上揉匀，擀成长方形，表面筛少许烘焙奶粉，冷却后切成长条状，表面粘烘焙奶粉，装入包装袋，封口。

菜谱创建时间：2022-12-02 17:11:24