无黄油空气炸锅曲奇

作者： 小雪_wtqe

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 27
• 盐 1
• 食用油无味道的 70克
• 低筋面粉120-150

无黄油空气炸锅曲奇的做法步骤

步骤 1

把除了低筋面粉的材料混合一起，打蛋器打10分钟左右，没有电动就手动，主要是乳化和蓬松作用

步骤 2

把低筋面粉分次筛入，观察状态，能拉出尖尖不倒就不用再加了，主要是裱花不易变形，可以加入可可粉抹茶粉等，没有就原味

步骤 3

空气炸锅200预热3分钟后放入，200度8分钟，用筷子快速翻面80度3-5分钟。方子自己改良，我觉得太甜糖放的少，喜欢甜的多加糖

菜谱创建时间：2022-12-02 16:28:15