闽南海鲜卤面

作者： 菜妈和钱爸

好吃的卤面怎么吃都吃不腻，根据娃的口味改良了一下，宝宝版卤面小帅帅也是无敌爱吃！简单快手好吃又是汤鲜料足一锅搞定。 食谱by帅帅妈

用料

• 鸡蛋、葱头、海蛎、虾仁、香菇、面条、韭菜、娃娃菜 适量

闽南海鲜卤面的做法步骤

步骤 1

所有配菜洗净备好。锅里下油放葱头慢慢炸到金黄色（倒出备用）；

步骤 2

煎个鸡蛋🍳（盛出来备用）；

步骤 3

倒点油下香菇、娃娃菜炒香，然后加入适量的水。

步骤 4

水开后加入面条🍜，最后五分钟快熟了放入虾仁🦐 ；

步骤 5

最后两分钟快熟了放入韭菜和海蛎；

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步骤 6

步骤 6

关火前加酱油和盐🧂，刚刚备用的葱头油、煎好的鸡蛋倒进去，搅拌均匀即可。

闽南海鲜卤面的小贴士

1、葱头油是灵魂一定要放才会很香很香；（葱头切碎，热锅冷油下去炸，中小火慢慢炸出香味，变金黄色。一定要小火不然会烧焦了。） 2、面条可以换成自家宝宝吃的那种； 3、食材大小根据咀嚼能力来切； 4、口味根据自家情况加减料。

菜谱创建时间：2022-12-01 16:54:50