奶香南瓜松饼，锁死这个方子好吧(●'◡'●)

作者： 白兔星球

最近真的是和南瓜🎃杠上了，因为家里南瓜太多了，总想着怎么做能消灭它们，抱着试一试的心态做了这个👆🏻南瓜松饼，没想到松软香甜，好吃😋到爆炸💥，快去做吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 130克
• 白糖 40克
• 牛奶 60克
• 南瓜（用水分多一点的） 300克

奶香南瓜松饼，锁死这个方子好吧(●'◡'●)的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃去皮切小块，装盘

步骤 2

放入蒸锅里蒸熟

步骤 3

趁着这个时间，鸡蛋🥚蛋清蛋黄分离，分别放在两个大碗里（放蛋清的碗必须无水无油）

步骤 4

放蛋黄的碗里筛入低筋面粉

步骤 5

南瓜蒸好后取出压成泥

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步骤 6

步骤 6

再加入一半的白糖，南瓜泥和牛奶🥛

步骤 7

搅拌至无颗粒的粘稠酸奶状即可

步骤 8

将另一半的白糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打至湿性发泡

步骤 9

用翻拌的手法将蛋清糊和蛋黄糊翻拌均匀即可

步骤 10

平底锅或电饼铛提前预热，用大勺子舀一勺将面糊摊圆○

步骤 11

表面出现像第一张图一样的大气泡即可翻面，反面大约热40秒左右→就可以出锅啦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。！！

步骤 12

蓬松暄软，一口下去，一整个沦陷了呀，反正我是爱上他了，信不信，你做一次你也会爱的😘😍😋🥰

奶香南瓜松饼，锁死这个方子好吧(●'◡'●)的小贴士

如果想吃到颗粒感的话，可以在压南瓜泥的时候压的松一些

菜谱创建时间：2022-11-30 21:31:32