披萨底

作者： 敲可爱的orange

这是别人的抖音菜谱，我用来备注，方便以后想吃，直接搜就行，方便自我（未尝试）

用料

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 100g
• 白砂糖 25g
• 盐 4g
• 耐高糖干酵母 4g
• 玉米油 10g
• 凉白开 160g

披萨底的做法步骤

步骤 1

揉至光滑，即可

步骤 2

分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20到三十分钟（28度），面团拍扁，放到模具上，从中间往边上推开，用叉子戳一戳

步骤 3

室温醒发15分钟后，进烤箱210度5分钟，表面微黄即可。冷却后可以放冰箱冷冻保存

步骤 4

披萨组装：蕃茄酱，芝士碎，肉，菜，芝士碎。无需解冻，烤箱180度10分钟

菜谱创建时间：2022-11-30 21:20:13