材料准备
荸荠、洋葱与油条切丁，青葱、姜切末
生菜从侧边中间用刀划一圈，剥下圆弧状的菜叶，泡入冰开水中约1分钟，取出沥干水分
虾仁去肠泥切成小丁，加入荸荠、小磨坊万用胡椒盐和太白粉抓腌。
起锅放入金黄蒜油烧热，爆香洋葱丁、姜末炒香后，拌炒至洋葱丁变透明，加入葱末
加入荸荠虾仁丁，以中小火不停翻炒至虾仁色转红，加入玫瑰盐、蒜香黑胡椒、意大利香草拌匀即可起锅。
食用时将切好的油条，放在生菜叶上，再盛上炒好的虾松即可。