*5g黑咖粉+70ml开水冲开备用。 *老豆腐开水下锅焯熟(大概5分钟),捞出来过凉水后,和牛奶一起打成粘稠的豆乳糊。
*找个容器,开始组装提拉米苏。 (我用的盒子是长宽约6寸,高约5cm) *一半燕麦铺底,冲好的黑咖啡淋上去浸泡充分,取一半量的香蕉切片放在燕麦上,再抹一层打好的豆乳糊,可以洒一点点可可粉,也可不撒。 *重复上述步骤,直到盒子填满。 (我的用量和卡路里如图,来源于薄荷健康)
*有条件的可以冷藏后吃,冷藏不是刚需。 *吃之前撒一点可可粉。 *可可粉热量如图(薄荷健康提供)