啤酒鸭

作者： -芝士奶盖-

用料

• 鸭肉 250g
• 啤酒 1罐
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切小块焯水后下锅煎至金黄

步骤 2

锅内留底油，加入郫县豆瓣酱、酱油、生抽、料酒、姜蒜炒香后加倒入鸭肉炒至上色

步骤 3

倒入啤酒，没过鸭肉即可

步骤 4

鸭肉炖熟后收汁，加入配菜炒30s即可出锅

菜谱创建时间：2022-11-29 12:00:33