香菜,桂皮,大蒜,葱白,洋葱,放入锅中小中火煎香油
煎出油备
油里加大蒜末,白芝麻,盐,糖,生抽适量搅拌均匀,辣油备好
锅中加入姜片和洋葱,(火锅底料不够辣在放一些干辣椒爆香),加一小块火锅底料爆香
烧开后,加入想烫的食材
烫好后将食材捞出
在调好的辣油里加入两大勺火锅底料的汤底浇入烫好的食材中
最后撒上香菜和香葱