准备两个土豆
切片,上蒸锅,蒸15分钟(具体时间自己掌握,可以压土豆泥就行了)
压土豆泥,压好了趁热加入20克白糖,也可以根据自己的口味加入少许胡椒粉,100克糯米粉,每个品牌的糯米粉不一样,如果太干的话加入一点点水,我加了40克水,揉几分钟,不粘手就可以了
分成一个个小剂子,我是直接做的,取一块压平,放入芝士,揉成一个圆的或者长条都可以
蘸上鸡蛋液
裹一层面包糠
放空气炸锅,180度,15分钟,中间要翻面
挤上芝士或者番茄酱,很好吃哦~