烂糊白菜汤

作者： Cola五月

天冷了，晚餐不要吃太油腻的，同时这个季节又是偷偷长膘的时候，吃什么让自己不胖同时身体又暖和，那就是这款拿手汤了 烂糊白菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 白菜 2大片
• 香油 随意
• 面粉 少量
• 盐 一点
• 蒜🧄 3瓣切片
• 粉丝 可以不加，随喜
• 白胡椒 一点点 /一点点

烂糊白菜汤的做法步骤

步骤 1

取白菜菜叶的倒是第三四层，不讲究的也无所谓，白菜的倒数三四层，煮出来比较软，家里做随意，手撕丝小片即可

步骤 2

所需就是这些东西，准备好 ，蒜切片，粉丝喜欢的就准备不喜欢的可以不放

步骤 3

炸鸡蛋，炸至金黄色捞出（两个鸡蛋，然后热油，把鸡蛋搅拌好，边倒入锅，🥢变搅动，直至这个颜色，捞出备用）

步骤 4

如视频，小心不要烫到手哦.

步骤 5

重新起锅，倒入油，小火炒蒜片，炒香，倒入面粉，快速搅拌，面粉炒香

步骤 6

步骤 7

倒入水，凉水即可，一次加满，加入炸好的鸡蛋

步骤 8

步骤 9

放入白菜，粉丝 5-10分钟 时间取决你 你是喜欢软一些的白菜就多煮一会 你喜欢硬一些的就少煮一会

步骤 10

我买的粉丝是西贝的，当粉条也可，随意.

步骤 11

出锅之前淋几滴香油，放入少许盐调味，一点点，一点点的白胡椒 ，健康又美味

菜谱创建时间：2022-11-28 17:49:55