番茄牛腩土豆煲(2-3人份)

作者： CANDYCHANNN陈小茬

疫情在家，有足够的时间焖和炖~

用料

• 牛腩 300到400g
• 西红柿 3个
• 土豆 2个

番茄牛腩土豆煲(2-3人份)的做法步骤

步骤 1

配料:姜3片 蒜头几瓣拍碎 花椒一些 香叶两片 八角一个 桂皮一条 酱料(勺): 1豆瓣酱➕2生抽➕2料酒➕1蚝油

步骤 2

牛腩冷水下锅焯水，捞出沥干 热锅热油，牛腩，加糖加盐炒出色

步骤 3

配料姜蒜香料下锅炒香 酱料下锅继续炒香

步骤 4

番茄一半与洋葱全部下锅炒软

步骤 5

加入滚水沒过食材小火慢慢炖1.5小时 加入土豆和剩余的番茄再炖半小时

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步骤 6

步骤 6

盛出完成！可以撒些葱碎~

菜谱创建时间：2022-11-28 17:37:01