火腿香葱肉松蛋糕

作者： 食者容

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 120克
• 细砂糖 50克
• 火腿肠 2根
• 肉松 适量
• 玉米油/黄油 40克左右
• 盐 2克
• 香葱 2根
• 沙拉酱 适量

火腿香葱肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

火腿肠，香葱切碎备用。

步骤 2

蛋清蛋黄分离，再蛋黄里加入油，盐，奶拌匀，加入面粉拌匀无颗粒状态备用。

步骤 3

糖粉三次加入蛋清里打发至提起有弯勾就可以了。

步骤 4

加一勺蛋清到面粉糊里拌匀。

步骤 5

再把拌匀的蛋清糊一起倒入剩余的蛋清里拌匀。

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步骤 6

步骤 6

加入一半的肉松，火腿肠，香葱拌匀。倒入模具里。

步骤 7

烤箱160度预热5分钟，震动模具排出空气，再在上面撒上剩余的火腿肠，肉松，香葱，挤上沙拉酱入烤箱烤35分钟左右。

步骤 8

时间到取出晾凉，切成你喜欢的形状开吃。

步骤 9

味道不错👍

菜谱创建时间：2022-11-28 14:10:29