鸡腿洗干净切丁,加2勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,小半勺胡椒粉,小半勺孜然粉,抓拌均匀,腌制20分钟
点开图片,步骤如图:把油烧七成热下蒜片姜,青花椒翻炒入味,再下腌制好的鸡腿大火继续翻炒,炒到表面焦黄,加青红辣椒翻炒,再加适量辣椒面翻炒,适量蚝油,1小勺盐,少许白糖翻炒入味就可以出锅了
椒麻鲜香,隔壁邻居老远都闻到香味!
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