紫薯去皮，切片，放在盘子里盖上保鲜膜上锅蒸软（筷子可以轻松戳动，大概20～30分钟）
用压泥器或者勺子擀面杖之类的，把蒸好的紫薯压成泥，趁热加入代糖搅拌均匀，如果紫薯很甜，可以适当减糖。
把稀奶油加入搅拌好的紫薯泥里继续搅拌均匀。
最后放入5勺奶粉约35克，用刮刀继续翻拌至奶粉完全融合在紫薯泥里，如果太干可以适量加入一点水或者牛奶。
就反复搅拌搅拌成图片的粘稠度就可以得到万能紫薯泥了。