超快手酒酿蛋花小圆子

作者： 光明食堂

即是吃席压轴菜，也是日常快手+香甜饱腹+美容养颜滴小甜汤🍒

用料

• 小汤圆 1袋
• 酒酿 3－5勺
• 鸡蛋 1个
• 冰糖 6－10颗
• 土豆淀粉 3勺
• 枸杞 1把

超快手酒酿蛋花小圆子的做法步骤

步骤 1

锅中加入清水，大火煮沸

步骤 2

倒入小圆子，煮至小圆子浮起后转小火

步骤 3

加入3－5勺酒酿和6-10颗冰糖，搅拌均匀后再次煮开

步骤 4

半勺土豆淀粉加3勺清水搅匀，倒入锅中，转大火煮至粘稠

步骤 5

1个鸡蛋提前打散成蛋液，关火，倒入锅中并快速搅拌

步骤 6

直至蛋花成型，洒一把枸杞

步骤 7

出锅米西米西！

菜谱创建时间：2022-11-27 18:15:19