滑嫩鸡丁

作者： 豆花小可爱

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 半块
• 青椒 一个
• 葱姜末 少许
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1克
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 1勺
• 盐 2克

滑嫩鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加入胡椒粉、料酒1勺、生抽1勺搅拌均匀，之后加入一勺淀粉，再次搅拌均匀，最后加入一小勺生油，搅拌均匀。

步骤 2

胡萝卜青椒切丁

步骤 3

锅中放油，鸡丁小火炒至变白，盛出。

步骤 4

锅中起油，放入混有五香粉的葱姜末炒香

步骤 5

加入胡萝卜炒一会

步骤 6

加入鸡丁继续炒

步骤 7

放入一勺生抽，一勺蚝油

步骤 8

加入青椒炒一会，加入这么多水

步骤 9

放入2克盐出锅。鸡丁滑嫩，下饭菜。

菜谱创建时间：2022-11-27 15:05:04