麻薯包（拒绝搅拌粉）

作者： AvatarA

我可喜欢吃懦唧唧的食物了，这个外面脆，里头糯糯的，很好吃😋 但是比较小，可以多做点，比例乘2就可以

用料

• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 黄油/玉米油 30克
• 木薯淀粉 125克
• 高筋面粉 20克
• 糖 45克
• 可可粉 5克

麻薯包（拒绝搅拌粉）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油、糖、牛奶和可可粉融化

步骤 3

先倒入高筋面粉搅拌均匀、再倒入木薯粉搅拌均匀，有点硬还有小颗粒正常。（现在开始预热）

步骤 4

把鸡蛋倒入碗中打散，在倒3分之一蛋液到里头，看搅起可以成小三角形就可以了，千万不要倒多了（这步没拍照，按我说的就可以）

步骤 5

铺上油纸，有条件的用裱花袋，我没用，造型不好看🤣，但没关系，最后一般都会鼓起来，圆圆的，烤40分钟，180度

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步骤 6

步骤 6

这个是烤的差不多了，它已经鼓了

麻薯包（拒绝搅拌粉）的小贴士

可以试试糯米粉的，把木薯粉换成糯米粉的，比例同样 剩下的蛋液可以来摊鸡蛋西葫芦饼，把西葫芦切丝与鸡蛋搅和搅和，摊一下就好了，放上番茄酱更好吃哦😋

菜谱创建时间：2022-11-26 20:36:59