一夜渍 0糖0脂傻瓜泡菜

作者： 馋小婵

用料

• 米醋 100克
• 赤藓糖醇 35克
• 盐 10克
• 小米辣 4个
• 姜 5片
• 白萝卜 250克
• 胡萝卜 200克
• 小西芹 1根
• 小番茄 4个

一夜渍 0糖0脂傻瓜泡菜的做法步骤

步骤 1

5度米醋100，赤藓糖醇35，盐10，小米辣姜片混匀待用

步骤 2

蔬菜可随意任何根茎类蔬菜～ 配方外加一勺盐把蔬菜里水份杀一杀，只是腌半小时，我今天腌了三小时，把水挤干，再用凉白开泡洗一遍，挤干水份装入泡菜密封罐里。

步骤 3

可以在上面压一个小杯子，让所有蔬菜都泡在醋水里～常温放置6～8小时，转冷藏，第二天就可以吃啦 试过了冰箱一两个月没问题～ 少做些随吃随泡，非常赞！

步骤 4

美美哒

菜谱创建时间：2022-11-25 21:07:10