荔浦芋头去皮切块蒸熟(约20分钟) 用叉压成泥,细细的泥,撒200克木薯粉 搅拌后,在中心加入30克开水,放置一分钟
一分钟后再揉面,会发现更容易揉团
搓长条,切块方盘,再撒木薯粉防止粘黏
水开后下锅,捞起后给椰奶。如果天冷,也可以把椰奶加热后再放入煮好的芋圆。 很成功!儿子和老公吃了一大碗!