准备点肥羊肉切丁,热锅倒一点油放入肥羊肉煸炒,把油逼出来
准备你喜欢的配菜,大葱多一点
油成这样就可以了。
下入豆瓣酱炒出红油,放入生姜,大料,桂皮,八角,干辣椒,花椒,一两个肉蔻
炒出香味,放入好多大葱
下入羊肉,生抽老抽蚝油白胡椒十三香,先不要放盐
放到高压锅里加入开水,开大火上汽15分钟。
自然落阀、
趁这个时间把素鸡煎一下
把胡萝卜炒一下更有营养
豆皮素鸡打底,放入粉条,把羊肉倒进去,羊肉暖锅就成了。
看着不太美丽,味道巨香,你试试