准备材料
先把牛奶和酵母混合均匀，让酵母在牛奶中分散开，再加入到面粉中搅拌均匀。
搅拌到没有干粉，用手将其揉成面团。
将面团转移至揉面垫，用手掌根部从里向外揉搓，揉出去的面团收回来折叠。
盖上保鲜膜醒发15分钟，让他自己形成面筋，这样揉面的话，面团会更光滑。
我们每次揉面，都会影响面团中面筋的状态，所以每操作完一步，都给面团一些修复的时间。
盖上保鲜膜醒发15分钟。
将面团分割成四份，揉圆。
继续揉面，将面团整成馒头的形状。
为了防止面团粘锅，在蒸笼架刷上薄薄一层油，将面团摆好，开一点点蒸汽，醒发30分钟。
醒发结束后，开火蒸15分钟。关火后等待5分钟再缓慢打开锅盖。