馕

作者： 嘟d

自用方，摘自抖音号菲儿的厨房，之前做过两三次，真的好香好吃

用料

• 面团部分
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 水 120克
• 酵母 1勺大概2克
• 盐 3克
• 油 20克
• 面团表面
• 洋葱 切碎
• 孜然粒 些许
• 鸡蛋液 涂抹表面
• 芝麻 些许

馕的做法步骤

步骤 1

所有面团部分材料揉好发酵至1倍大，半发状态就可以，揉揉排气，分成4份，捏成中间薄边缘厚大饼，用叉子在中间叉洞。在再上面刷一层蛋液，洋葱芝麻孜然抹在表面，不需要二次醒发，直接烤箱200度15分钟

菜谱创建时间：2022-11-25 07:53:34