香菇滑鸡

作者： 铁锤妹妹

今天做了大盘鸡，但是辣辣的，家里的小朋友怎么办呢？当然是做不辣的鸡肉吃呀！菜谱搬运自小红书用户“养乐多多”。

用料

• 鸡腿肉 1只
• 鲜香菇 4朵
• 葱姜蒜 适量
• 腌料：
• 生抽 料酒 淀粉 黑胡椒
• 调料：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，加入腌料，抓匀腌制至少20分钟。

步骤 2

香菇焯水

步骤 3

锅中放油，将鸡肉滑熟后立即盛出

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

放香菇炒软

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步骤 6

步骤 6

下鸡肉，加生抽、蚝油、少许糖

步骤 7

出锅啦！老少咸宜！

菜谱创建时间：2022-11-24 23:02:42