卡娜蕾/可丽露

作者： 花胆大爱吃小姐

甜点 烤箱

用料

• 牛奶 500ml
• 黄油 25g
• 朗姆酒 40-80ml
• 鸡蛋 2
• 低筋面粉 100g
• 糖粉 75-80g
• 蛋黄 2
• 香草精 2-3G

卡娜蕾/可丽露的做法步骤

步骤 1

黄油+牛奶 煮； 不用沸，热了就行

步骤 2

准备好糖粉和低筋面粉

步骤 3

2全蛋。2蛋黄 搅匀

步骤 4

加糖粉搅匀

步骤 5

黄油 牛奶汤凉了后加 朗姆酒 香草精（这个没有也没关系）

步骤 6

倒入1/3 牛奶黄油汤， 加面粉搅匀后，再加入剩下的牛奶汤，搅匀。

步骤 7

保鲜膜封好，放冰箱； 12-24小时

步骤 8

在磨具上刷黄油（不要太多）

步骤 9

取出冰箱里的冷藏大碗，搅匀，过筛（其实不过筛也没关系）

步骤 10

200度 上下管 20分钟 170 上下管。40分钟（35分钟也可，如果烤箱密封好的话）

菜谱创建时间：2022-11-23 23:13:05