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挑西红柿

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作者: 有理就行
小时候经常在菜地里,摘到红的西红柿擦擦就直接吃。这么多年的食用经验让我总能挑到合适的西红柿。不会挑的小伙伴可以学起来哦

用料

挑西红柿的做法步骤

步骤 1

首先, 如果有粉色的建议你买粉色的,生吃也特别好吃。 如果没有粉色的,挑这种红色,而不是那种正红色,正面很红背面又发黄的那个,容易酸。

步骤 2

这是我找的网图,滤镜不同,但是,那个不好吃的品种大约就是这种红色。

步骤 3

仔细看,这个红色的皮上,有白色的小星星,我偏爱这样的,比起红的一点杂质都没有的,这样的更好吃。

步骤 4

翻看背面,有没有蒂把都不影响,着色均匀,要么都红色的,要么有点白,是快要红了,黄的不要,黄色的话,黄色的部分不会变红,吃的时候如果是生吃,没有滋味,很硬,不好吃。如果是炒菜,黄色的会很酸。

步骤 5

买到的西红柿,切开以后中间有大面积黄白色的连着蒂把,紧挨着果皮有这一圈黄色的,硬硬的,生吃做菜都不好吃。炒菜,也不容易出番茄汤的颜色。

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步骤 6
步骤 6

长得漂亮,看上去比较圆润,没有哪一边歪七八扭

步骤 7

呐,这是我挑的西红柿。

步骤 8

切开后还不错哦,吃起来吧

菜谱创建时间:2022-11-23 15:25:37
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