准备食材，两个鸡蛋加一点盐和料酒，打散备用 黄瓜切片，青椒和小香肠切粒
我用的是这个小香肠，购于盒马新品，非常意大利风味🇮🇹 没有的话可以用火腿肠，腊肠替换都行
先炒鸡蛋，炒完可以盛出来炒黄瓜，也可以直接加 我偷懒就直接加了，把香肠 青椒 黄瓜都加进锅里和鸡蛋一起炒 然后加些水，生抽 蚝油和糖，咕嘟两下就可以出锅啦！