茼蒿萝卜棒骨汤

作者： Alexis_aa

用料

• 棒骨 1-2个
• 茼蒿 适量
• 白萝卜 适量
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 料酒 适量

茼蒿萝卜棒骨汤的做法步骤

步骤 1

- 棒骨洗净 - 萝卜切片 - 茼蒿洗净 - 姜块拍碎

步骤 2

- 锅里加冷水，放入棒骨、少量料酒去腥 - 水开后打去浮沫 - 下萝卜 - 萝卜煮软后下茼蒿 （我这里打去浮沫后用原汤煮菜，当然 前提是棒骨要新鲜；如果棒骨不新鲜 那就不要原汤 捞出骨头重新加清水烧开后下菜）

步骤 3

- 下茼蒿后 煮1～2分钟起锅

菜谱创建时间：2022-11-21 19:46:29