准备食材。 粉条提前用冷水浸软 (如果长了就剪短 )
里脊肉洗净切条,料头切好备用。
起锅烧油,放入里脊肉,大火翻炒。
肉变色后放入料头继续翻炒。
炒出香味后放入黄豆芽
放入适量的老抽上色。
加入两小碗开水,再放入粉条。 盖盖中火炖10分钟(期间多翻动)。
10分钟后放入适量的盐、十三香,再炖5分钟左右。
粉条熟了就好了。