除了黄油之外的材料都投入厨师机。
开动厨师机进行揉面。
揉出粗膜后加入软化的黄油继续揉面。
揉出透明强韧的薄膜即可。
平均分成三个小面团。
取过一个小面团,擀开擀长成椭圆形。
从上往下卷起来。
三个分别卷好。
再取一个卷好的面团,擀长,尽量擀长一些。
紧紧的卷起来。
卷的越紧越好。
分别卷起后码在吐司盒里。
烤箱里放一碗热水进行发酵。
发至吐司盒的6分满,烤箱预热180度烤约45分钟。
脱模后侧放晾凉,趁余温密封保存即可。
这个吐司只有一发的,会时间长一些。